Elaboración de una mezcladora de balanceado horizontal con capacidad de 40 kg en la Granja Experimental Mishilí de la ciudad de Santo Domingo
DOI:
https://doi.org/10.59814/resofro.2024.4(4)379Palabras clave:
Calidad, Alimentación, Rendimiento, Mezcladora, Balanceado.Resumen
En la Granja Experimental Mishilí, el proceso de producción de alimento balanceado se llevaba a cabo con una mezcladora de balanceado poco factible, lo que resultaba ineficiente y se necesitaba más demanda en la operación de la máquina. Esto resaltaba la necesidad urgente de implementar una solución más avanzada y efectiva. El proyecto se enfocó en diseñar y calcular el cilindrado del recipiente y el sistema helicoidal de un equipo de mezcla horizontal con una capacidad de 40 kg. Además, se evaluó la viabilidad económica de construir el equipo, asegurando que la inversión fuera económicamente justificable. La metodología empleada combinó tanto enfoques cuantitativos como cualitativos, que incluyeron el diseño técnico, cálculos precisos de dimensiones y especificaciones del motor, así como la evaluación de la eficiencia operativa del equipo. Los resultados indicaron que se lograron desarrollar las fórmulas necesarias para cada etapa del proceso de producción, utilizando materia prima disponible localmente en la granja, como harina de maíz, torta de soya, maíz triturado, yuca molida, melaza, sales y minerales. Durante el proceso de mezcla, se agregó melaza para mejorar la compactación del alimento, lo que permitió alcanzar una mezcla homogénea en aproximadamente diez minutos, seguido de un periodo de reposo. Las aspas internas tipo mixer, diseñadas para girar de manera circular en su propio eje, garantizaron una distribución uniforme de los ingredientes.
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