RENTERÍA CHIMBO, A. E. .; JIMÉNEZ JUMBO, L. D.; ROMERO RUIZ , S. L. .; SANCHO AGUILERA, D. . Influencia de las Variables de Proceso en los Parámetros de Grasa y Actividad de Agua en Diferentes Tipos de Café de la amazonia ecuatoriana. Revista Social Fronteriza, EC, v. 4, n. 5, p. e45411, 2024. DOI: 10.59814/resofro.2024.4(5)411. Disponível em: https://www.revistasocialfronteriza.com/ojs/index.php/rev/article/view/411. Acesso em: 21 nov. 2024.