Rentería Chimbo, A. E. ., Jiménez Jumbo, L. D., Romero Ruiz , S. L. . y Sancho Aguilera, D. . (2024) «Influencia de las Variables de Proceso en los Parámetros de Grasa y Actividad de Agua en Diferentes Tipos de Café de la amazonia ecuatoriana»., Revista Social Fronteriza. EC, 4(5), p. e45411. doi: 10.59814/resofro.2024.4(5)411.